Surovina
- Buk patří u nás společně s habrem a dubem mezi nejkvalitnější palivové dřevo. Buk a habr je charakteristický velmi nízkou popelnatostí a má vysokou výhřevnost. Dřevo buku je světle hnědé s poměrně viditelnými letokruhy a jádro není barevně odlišné. Díky neutrálnímu zápachu je vhodný také pro grilování či uzení.
- Dubové dřevo má úzkou světle hnědou běl, široké šedohnědé jádro a dobře viditelné jádro. Dubové dřevo je jak velmi vhodné na topení, tak je i oblíbená dřevina pro řezivo. Má Vysokou výhřevnost a hoří pomalým plamenem.